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这个饼是暑假时给儿子做的，那天我将他带到单位，回家的路上问了他N个要吃什么样的问题，都被他一一否定，说不饿，天热，没食欲，那家伙的食性我知道，一旦这样说，肯定是这几天我没有给他把吃的花样翻新，他有点腻，让我折腾出点新花样来。家里正好还有点头晚焯好放在冰箱里的小油菜，就给他烙了这张蛋饼，儿子超喜欢，从我做的过程就跟在厨房不停的催促。
点击查看大图1.面粉加入沸水搅匀。（不要一次加入，）和成光滑的面团，略醒。
点击查看大图2.小油菜焯好挤净水份，准备鸡蛋和葱。
点击查看大图3.小油菜切碎，葱也切成末。
点击查看大图4.鸡蛋在锅中炒散放凉备用。
点击查看大图5.将放凉的鸡蛋与油菜葱花放在一起，加入适量盐。
点击查看大图6.加入少许鲜鸡汁。
点击查看大图7.加入适量酱油。
点击查看大图8.加入少许芝麻油。
点击查看大图9.拌匀可尝试一下味道。
点击查看大图10.取一块面团，擀开擀薄。
点击查看大图11.将拌好的菜馅放在面皮上，边缘都留出少许。
点击查看大图12.先折两则，再折下一面。
点击查看大图13.将剩下的另一面的也盖过来压紧。
点击查看大图14.将剩下的另一面的也盖过来压紧。
点击查看大图15.锅中油烧至温热，放入做好的饼。
点击查看大图16.中小火慢煎出香脆的壳，翻面。
点击查看大图17.另一面也煎熟也切段。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
