 
什锦火锅是津菜冬令时菜,由于配料丰富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜,故名“什锦火锅”。因为配料全、营养丰富,工序繁杂、品种多,一直受到老天津人的青睐。什锦火锅选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富,是家宴不可缺少的一道佳肴。这道、“DIY滋补家庭什锦火锅”是根据自己个人的喜好,自由搭配制作而成的,天凉的时候,家人围在一起吃着火锅,好不快乐。
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点击查看大图1.自配的火锅底料:肉蔻,草果,苦瓜干,枸杞子,当归,党参,八角,花椒,干枣。。料够足吧。。
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点击查看大图2.之后,又配了些生姜片,葱段,干辣椒,桂皮,小螃蟹。。
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点击查看大图3.上面的香料,再加上,大红袍的麻辣锅底,还有小肥羊的清汤锅底。。这锅的味道可真够浓厚的。。
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点击查看大图4.涮锅的配菜:北豆腐,东北木耳,干豆腐皮,葱花+香菜末。
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点击查看大图5.涮锅的配菜:地瓜片,萝卜片。
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点击查看大图6.涮锅的配菜:大白菜,茼蒿。
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点击查看大图7.涮锅的配菜:金针茹,平茹,还有干豆腐皮。
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点击查看大图8.涮锅的配菜:新鲜的海带根。
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点击查看大图9.涮锅的配菜:鸭血,介个好,肠胃的清道夫。
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点击查看大图10.涮锅的配菜:介个肉丸,最给力了。。真膻好吃。
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点击查看大图11.涮锅的配菜:再加些当地产的鱼丸。
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点击查看大图12.涮锅的配菜:新鲜海捕的小乌鱼花。火锅必备。
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点击查看大图13.涮锅的配菜:蚬子,肉肥真鲜的。
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点击查看大图14.涮锅的配菜:小肥羊家与当地产的羊肉卷。。其它品牌不食。。安全问题,伤不起。
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点击查看大图15.秘制的芝麻蘸料,配了些花椒油,香醋。爽丫丫。
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点击查看大图16.吃火锅,怎么能够少了酒呢。。青岛啤酒家出的奥古特,真好喝。。
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点击查看大图17.来吧,让DIY滋补家庭什锦火锅,沸腾吧。。结果就是一个撑儿。
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女