迷恋烘焙,不仅仅是为了那浓郁香醇的味道,更重要的是在亲手制作过程中,多的那一份期待,喜悦和满足。我想正如我女儿玩橡皮泥一样,用自己的小手捏出喜欢的东东时所享受的那种乐趣和成就感。所以我时常也觉得我是在玩,家里的那些烘焙用品正是我的大玩具,呵呵,好喜欢。
1.黄油软化后,加入糖粉和盐,用刮刀拌匀。
2.用电动打蛋器搅打均匀。
3.加入几滴香草精。
4.分二次加入全蛋液,用打蛋器高速打发至均匀的奶油糊状。
5.筛入低粉,奶粉和泡打粉的混合物。
6.用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团。
7.将面团包入保鲜膜袋内,放入冰箱冷藏30分钟左右。
8.取面团约10克,用手揉成小圆球,刷上蛋白。
9.放上一颗花生米。(花生不需事先烘烤)
10.放入预热170度的烤箱内25分钟左右,再用余温焖10分钟左右。(我在烤盘下面又放了一个空烤盘,避免底部上色过深。)
11.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝