抹茶熊猫饼干

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1.黄油软化加入糖粉打发

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2.打发至松软体积变大颜色变浅

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3.加入蛋液搅拌至两者充分融合

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4.加入过筛的低筋面粉

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5.用橡皮刮刀切拌均匀成面团

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6.将面团分成70克，115克和128克三份

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7.配好对应的可可粉，玉米淀粉和抹茶粉，揉成均匀的三色面团

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8.第一份可可面团分成10克一份，18克四份；第二份原味面团分成17克一份，40克一份和70克一份；第三份抹茶面团分成13克一份，125克一份

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9.将所有面团搓成均匀的细条，每条长约20cm

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10.将40克的原味面团按扁平

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11.10克的可可鼻子面团放在按扁的原味面团中间

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12.17克的原味面团按扁包在鼻子上

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13.两条18克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边

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14.剩下的70克原味面团擀平包裹在外层

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15.面团顶部放上按扁的13克抹茶面团

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16.两条滚圆的18克可可耳朵面团放在抹茶面团的两边

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17.125克的抹茶面团擀平包裹在最外面

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18.裹好保鲜膜放冰箱冷冻半小时左右

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19.冷冻后的面团切成5MM左右的薄片

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20.放入预热至165度的烤箱，中层，20分钟左右

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21.面团搓成20CM，可以采用先包上保鲜膜，然后整形