去秋天年海虾收获时,冷柜里储存了不少,因为当时在冷冻分装时,每一个保鲜袋中的虾都被我喷了少许白酒,所以,这虾,一点腥气不带,且鲜度不减。配粉丝来蒸一下,清淡的口感,大量常适合夏天食用。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.粉丝放锅中煮至变软捞出过凉备用。
点击查看大图3.在煮粉丝的过程中,将虾头摘下。(头不要丢掉,可以炸虾油)
点击查看大图4.将虾开背,一方面可以使虾更入味,另一方面可去虾线。
点击查看大图5.将粉丝拌入少许的生抽,芝麻油。
点击查看大图6.拌好的粉丝装入盘中。
点击查看大图7.将处理好的虾放在粉丝上。
点击查看大图8.蒜剁成细末。
点击查看大图9.锅中放适量油烧热,倒入蒜末。
点击查看大图10.将蒜末炒出香味,至变黄。
点击查看大图11.将炒好的蒜末放在虾上。
点击查看大图12.适量生抽、醋,加少许水,料酒调成碗汁。
点击查看大图13.将调好的碗汁浇在虾上。
点击查看大图14.锅中水烧热,放入虾,蒸至虾壳变红熟透。
点击查看大图15.取几片葱叶用刀片压扁。
点击查看大图16.用刀划成细丝。
点击查看大图17.用凉水略泡至卷曲。
点击查看大图18.将蒸好的的虾出锅,点缀葱丝上桌即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女