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去秋天年海虾收获时，冷柜里储存了不少，因为当时在冷冻分装时，每一个保鲜袋中的虾都被我喷了少许白酒，所以，这虾，一点腥气不带，且鲜度不减。配粉丝来蒸一下，清淡的口感，大量常适合夏天食用。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.粉丝放锅中煮至变软捞出过凉备用。
点击查看大图3.在煮粉丝的过程中，将虾头摘下。（头不要丢掉，可以炸虾油）
点击查看大图4.将虾开背，一方面可以使虾更入味，另一方面可去虾线。
点击查看大图5.将粉丝拌入少许的生抽，芝麻油。
点击查看大图6.拌好的粉丝装入盘中。
点击查看大图7.将处理好的虾放在粉丝上。
点击查看大图8.蒜剁成细末。
点击查看大图9.锅中放适量油烧热，倒入蒜末。
点击查看大图10.将蒜末炒出香味，至变黄。
点击查看大图11.将炒好的蒜末放在虾上。
点击查看大图12.适量生抽、醋，加少许水，料酒调成碗汁。
点击查看大图13.将调好的碗汁浇在虾上。
点击查看大图14.锅中水烧热，放入虾，蒸至虾壳变红熟透。
点击查看大图15.取几片葱叶用刀片压扁。
点击查看大图16.用刀划成细丝。
点击查看大图17.用凉水略泡至卷曲。
点击查看大图18.将蒸好的的虾出锅，点缀葱丝上桌即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
