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儿子媳妇愿吃蛋糕，早上起来喝杯牛奶吃块蛋糕或面包了事，好歹现在有微波炉加热一下，否则吃凉饭也不是没有哦，现在的科技人尽为懒人着想了，捣弄的现代炊具省多少力气和时间啊，哪像我们那时天天到山上拾草，天天烧大锅灶，做一顿饭被烟炝的鼻涕一把泪一把的，唉不敢往回想了，做蛋糕。
今天的蛋糕我创新一下，呵，也不是什么创新哟，懒不说懒说创新罢了，家里没有玉米淀粉懒得去买，就用玉米面来代替，那就来烤一个玉米面蛋糕，同时为了健康糖也减量了，另外我用的温度也偏低，所以烤的时间要长一点哟。
点击查看大图1.分蛋后的蛋白液
点击查看大图2.蛋白打至小泡加一半糖和柠檬汁继续打
点击查看大图3.蛋白打至清晰纹路后另另一半糖
点击查看大图4.打至湿性发泡的小弯钩继续打
点击查看大图5.打至干性发泡小直尖角即可
点击查看大图6.蛋黄+糖+油+水混合
点击查看大图7.用打蛋器慢速搅打均匀
点击查看大图8.面粉和玉米粉同筛入
点击查看大图9.手动搅拌均匀成蛋黄糊
点击查看大图10.挑1/3蛋白霜入蛋黄糊内翻切拌匀
点击查看大图11.把拌好混合液体再倒入蛋白霜内
点击查看大图12.翻切拌均匀状
点击查看大图13.倒入八寸模具放入预热烤箱
点击查看大图14.120度35分钟，150度35分钟即可
点击查看大图15.倒扣20分钟
点击查看大图16.不变型不回缩
点击查看大图17.漂亮的玉米面戚风
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
