我家有个不爱吃肉的小朋友,好象熟悉我的朋友们都知道啊,正于生长期的小朋友,个子一个月就能长一厘米,不吃肉,营养怎能跟得上?愁,真愁,我和他爸经常私下说,不求长到1米85,只要到1米80就好,嘿嘿,要求不算太高,也不算太低,毕竟,我和他爸都不算太高的人。
这外脊肉,只比里脊肉的嫩度差了一点点,是我家经常买的,这个部位,切丝切块,比较容易造型。炒食、炸食都比较鲜而不柴。
改造小朋友,让他多少吃点肉,是我一直努力的目标,就象这个糖醋肉条,就是做给小朋友的,加了番茄酱,色泽鲜艳,口感酸甜,在很大程度上改变了肉的特有味道(我家小朋友说的),他很喜欢。能让孩子健康成长,是我最大的心愿。
1.准备外脊肉(只要瘦的部分)
2.切成筷子粗的条。
3.加料酒、水淀粉、一点点盐稍腌制。
4.油温烧至200度左右,入锅炸制。
5.至色泽金黄捞出沥油。
6.锅中留少许底油,加入姜、葱炒香。
7.加入少许番茄酱。(我用了约3大匙)
8.炒香后,加入适量糖、醋。
9.加入适量开水煮开,尝一下味道,根据自已的喜好,可以再次调一下味。
10.倒入炸好的肉条,快速翻炒。
11.大料酒,大火收汁。
12.关火加少许芝麻油翻匀出锅。
13.酸甜可口的肉条可以享用了!
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓