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这是一款已做了N次的甜面包,口感松软香甜,全家人都很喜欢吃,糖份含量高,保质时间相对要长一点,所以喜欢吃甜面包的JM朋友们不妨试一试.
点击查看大图1.除黄油以外的所有食材放入面包机中,选择揉面功能,进行揉面.
点击查看大图2.揉面15分钟后,放入软化的黄油,再进行揉面20分钟.
点击查看大图3.面揉至完全扩展,这时能拉出手套膜,进行发酵.
点击查看大图4.面发酵至2倍大时,用手指能戳出洞来,不回缩,不塌陷,第一次发酵结束.
点击查看大图5.面团均匀分割成9份.松弛10分钟
点击查看大图6.滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟.
点击查看大图7.把剂子擀成长条状,码入葡萄干.
点击查看大图8.向下卷起.
点击查看大图9.都卷好后,码入铺好油纸的烤盘,进行二次发酵.
点击查看大图10.发酵至2-3倍大,轻刷一层蛋液,烤箱预热180度,进行25分钟烘烤.
点击查看大图11.出炉,晾凉后享用.
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
