泰酱香煎梅花肉

点击查看大图

1.将梅花肉洗净沥干水分，加盐、红酒、柠檬汁、糖、胡椒粉、蚝油、洋葱一起腌制20分钟，让其充分入味

点击查看大图

2.将需要拌沙拉的蔬菜，一一洗净，接着用冰水将叶菜类泡几分钟，这样可以使口感更脆

点击查看大图

3.将改刀后的蔬菜和水果放进一个大些的干净容器中

点击查看大图

4.加少许盐入个底味

点击查看大图

5.拌匀后倒入油醋汁，加少许糖，挤上柠檬汁，将其充分拌匀

点击查看大图

6.放一边备用

点击查看大图

7.接着将平底锅加热，放入一小块黄油融化开，放入切碎的洋葱煸香

点击查看大图

8.将腌制好的梅花肉放进去煎熟

点击查看大图

9.最后伴油醋沙拉一起装盘