搜索

菜谱 食材 美食 健康

卷花面包

A苹果小厨
收录时间:2021-11-19 01:20:31  人气:6809

应该说我做这面包的初衷是好的,准备把它做成卷花状,可是因为尾部的收口没收好,发酵至两倍大时,它给破相了,发酵好的面包,再刷蛋液,就不敢用笨手笨脚的硅胶刷仔细刷了,随意扫了几下,就丑媳妇进烤箱了。烤好的面包,其实没我拍的那么差,象一朵有根有茎的花,只是,我表达不出来。

主料
辅料

卷花面包的做法步骤

制作小窍门

这次买的5斤装的高精粉,除了面色白之外,筋力不及我以前用的富强粉,揉了很久才出膜,请大家根据自家面粉的情况,决定牛奶的用量,适量增或减。这个配方揉出面团,不需手粉,也不会沾手,直接就可操作。
分类: 烘焙 儿童 早餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…