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这是一款妈妈教给我的家常面食中的保留项目，小时候每当有客人来的时候，妈妈都要烙饼吃，我们大家也跟着赶点口福，常常是妈妈的下一张饼还没烙完，上一张饼早已被瓜分完了，总觉得吃不够，后来家里富裕了，可以天天吃白面了，可我们最爱吃的还是妈妈给我们烙的烫面千层饼。至今我们全家包括我的大孙子也都特别爱吃。
烫面饼用的食材很简单，就是做起来 麻烦一点，不过为了吃好麻烦也值得哟
点击查看大图1.普通面粉
点击查看大图2.开水烫面，要边倒开水边不断搅动
点击查看大图3.搅到没有干面粉为至
点击查看大图4.稍凉一下揉成面团
点击查看大图5.用拳头蘸着温水捣面，边捣边揉边不断折叠
点击查看大图6.揉到面团非常柔软、细腻、光滑
点击查看大图7.视锅的大小分成块，擀成薄饼
点击查看大图8.均匀的撒上盐
点击查看大图9.刷上油
点击查看大图10.切开几个口子
点击查看大图11.折叠
点击查看大图12.折叠
点击查看大图13.最后折成小方块
点击查看大图14.也可以把饼卷起来
点击查看大图15.再圈起来
点击查看大图16.再擀成半厘米厚的薄饼
点击查看大图17.烙的过程要不断翻摔饼，两面都涨鼓起来以后，用手拿起来平摔到锅里，摔开里面的层次
点击查看大图18.里面的层次
点击查看大图19.看见就想吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
