芙蓉小青龙

点击查看大图

1.鲜活的小青龙2只。

点击查看大图

2.用毛巾握住尾巴，用力一拧，把尾部拧开，然后把头部的外壳扒开。

点击查看大图

3.壳内的虾黄取下，放入小碗，剪去鳃叶，去除虾肠，把虾身剁成小块，头壳保留。

点击查看大图

4.在虾块沾上少许吉士粉或淀粉，放入油锅炸熟。

点击查看大图

5.虾头也炸一下。

点击查看大图

6.虾黄和鸡蛋混合，加入适量的水和少许盐调味，搅拌均匀。

点击查看大图

7.倒入深一点的盘子中。

点击查看大图

8.小火蒸熟拿出。

点击查看大图

9.西兰花切成小朵，备好葱姜和黄油。

点击查看大图

10.西兰花炒熟放在蒸好的鸡蛋上。

点击查看大图

11.锅中放入黄油，加入葱姜煸一下。

点击查看大图

12.放一勺水，加入盐、鸡精调味，淋入少许水淀粉。

点击查看大图

13.放入炸好的龙虾块翻炒。

点击查看大图

14.把炒好的龙虾块盛入盘中。