腊肠西兰花

点击查看大图

1.准备好腊肠 西兰花 胡萝卜。

点击查看大图

2.西兰花洗净，掰成小朵。

点击查看大图

3.胡萝卜和腊肠分别切成片。

点击查看大图

4.锅中注入水，烧开加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水。

点击查看大图

5.焯水的西兰花直接捞入冷水中。冲凉后沥干水分。

点击查看大图

6.另起锅，注入油，爆香姜碎，下入胡萝卜和腊肠片翻炒均匀。

点击查看大图

7.下入焯水的西兰花继续翻炒。

点击查看大图

8.加入盐 鸡精调味后芶入薄芡，淋入麻油即可。