胡萝卜炒鸡蛋

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1.鸡蛋打散。

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2.胡萝卜擦成丝。

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3.平底油放少许油，倒入蛋液。

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4.划散炒熟。

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5.另起锅，放适量油，入葱花炒香，加入胡萝卜丝。

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6.炒至略软。

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7.炒到自已喜欢的程度，加入鸡蛋。

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8.加入适量盐。

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9.加入香菜末，炒匀出锅。