虽然天越来越冷,早上很喜欢赖在被窝里,但早餐还是不能因为冷而忽视的,到了该起床时还是要起床啊,于是我把闹钟提早了十分钟叫,这样醒了以后还可以再赖十分钟,就像有瘾一样,不赖一会就不想起来。习惯虽然不好,但还真是难改啊,实在是怕冷怕得要命。
家常的千层饼,看起来步骤挺多,那是因为我分得比较细,其实做做很快的,主要是要有一个够大的台面来挥舞,这样就容易多了,如果是在案板上的话,会感觉比较受束缚。
这次的千层饼加了老家带来的玉米面,颜色金黄金黄的,吃起来有股淡淡玉米香。
1.面粉放入盆中。
2.加入玉米面。
3.慢慢加入开水,边加边搅拌成絮状。
4.然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时。
5.锅中加入适量油,放入葱白末小火炸香。
6.在一个小碗里加入1/2汤勺的面粉和适量盐,把炸香的葱油加入面粉里,边加边搅拌,做成油面糊备用。
7.培根入锅煎香。
8.煎好的培根切成末,葱绿也切成末,另外备好熟的白芝麻。
9.面团取出,揉成圆形后用手按扁。
10.擀成薄面片。
11.在面片上刷上一层油面糊,再撒上适量胡椒粉、培根碎、葱末以及白芝麻。
12.像折扇子那样把面片折起来。
13.馅料面朝内,从一头开始,边拉边卷起。
14.依次卷到头。
15.盘好的面团再次擀成薄面片。
16.锅中加入少量油,放入擀好的面片。
17.煎至两面金黄、熟透。
18.取出切块即可装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝