最近爱上烹饪。。。。
前几天去嘉年华玩,晚饭在必胜客解决的~~回来后的几天,天天惦记着PIZZA,晚上睡觉前想PIZZA想的肚子都咕噜噜叫了~今天忍不住,自己发挥了一把~做一次PIZZA~~~
点击查看大图1.第一步当然先做面坯啦~把酵母粉倒入温水中,静置5分钟。然后将面粉、糖、盐、鸡蛋混合,加入酵母水,用筷子搅拌~面粉变成絮状~然后加入色拉油,继续搅,当面粉都变成絮状的时候,开始用手揉面,揉成表面光滑的面团。
点击查看大图2.将面团用保鲜膜包起来,并静置在温暖的地方40分钟-1小时。
点击查看大图3.利用中间空闲的时间可以来准备材料喔~玉米粒、青豆、青椒切丝儿、火腿切片、蟹肉棒,虾仁(去掉虾线),马苏里拉奶酪切薄片或刨丝。ps:图中有包菜,实践证明放青菜类容易出水,不推荐。
点击查看大图4.面团发酵至两倍大的时候,拿回来揉啊揉,揉掉里面的空气,然后擀成圆形的皮儿,四周要厚一些~在烤盘中涂一层色拉油或者橄榄油,然后将面皮放入烤盘里。用小叉子在面坯上扎一些小孔~
点击查看大图5.在扎好孔的面坯上先涂一层番茄酱,然后撒上马苏里拉奶酪,玉米粒和青豆~(实践后感觉玉米粒和青豆应该最后放,不然都压在下面看不到了,起不到点缀效果O(∩_∩)O)
点击查看大图6.烤箱预热220度。把青椒丝、火腿、虾仁、蟹肉棒依次铺在面胚上,最后再撒一层马苏里拉奶酪。然后放入烤箱,220度20分钟。叮咚~完成!
点击查看大图7.香喷喷的pizza~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿