金针西兰花

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1.金针菇去根洗净撕开。

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2.西兰花切成小朵。

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3.锅中加高汤精、少许盐烧沸。

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4.入西兰花焯烫捞出。

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5.入金针菇焯软捞出。

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6.过凉后挤净水份。

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7.加入醋。

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8.加入少许鲜鸡汁。

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9.加入芝麻油。

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10.锅中放少许油，入洋葱丁炒香，至洋葱发黄。

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11.将炸好的洋葱油倒入盆中，加盐拌匀装盘。