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这道菜说难不难，其实很简单。但如果说太简单也有点不太实际，不过，做过一次就会知道，这道菜，绝对老少皆宜。就算吃不了肥肉的人也绝对可以吃几块。
1.把五花肉用冷水洗净，拨掉肉皮上的猪毛，过冷水。
2.煮热水，放葱姜蒜，将过完水的五花肉放放入锅中小火炖半个小时以上。
3.以用筷子可以从肉皮处扎过为准，将煮好的五花肉捞出放在盘子里凉干控水。炖出的汤留用。
4.开火冷锅下油，倒入白糖。将火调小，将糖和炒一起搅拌均匀。将控好油的五花肉放入锅中，盖盖。（油会溅出来，烫人很疼的）将肉四面全部用油煎过即可。
5.将五花肉盛出，晾凉。起锅，倒油，放入切好的葱花，姜末，花椒，炒出香味，倒入泡好的酸菜翻炒。放干辣椒（视个人口味，个人建议不要太多）倒生抽，少许盐。
6.倒入刚刚煮出来的肉汤，煮开，倒入砂锅。然后将晾的五花肉切片，码好放入砂锅中，盖盖。以水没过肉为宜，炖半个小时即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
