糯米丸子

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1.将肉馅放入碗中，加入葱姜末，鸡蛋 香油，生抽，盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。

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2.将糯米提前洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。

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3.用筷子沿同一方向搅拌上劲。至粘稠。

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4.用手将肉馅揉成小肉丸。

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5.放入糯米中滚上一层米。

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6.将做好的糯米丸子放入盘中，大火蒸15分钟即可。