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鲜美的竹荪鸡蛋汤

微笑雨(菱桐)
收录时间:2022-11-14 14:48:37  人气:892

竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;提高机体的免疫抗病能力;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。

主料
辅料

鲜美的竹荪鸡蛋汤的做法步骤

制作小窍门

1.竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
2.干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,并剪去菌盖头(封闭的一端),受不了其怪味的,最好去除竹荪的花朵部分(网状部分,花朵是竹荪香味比较集中的地方),只保留茎部。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。
分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹

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