咖喱海鲜

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1.主料

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2.姜蒜切片

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3.胡萝卜、 洋葱切小块，豌豆洗净

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4.鲜虾洗净剥壳去黑线

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5.先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮

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6.然后轻轻的划十字，并切成均匀的大小

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7.切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用

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8.锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入姜蒜爆香

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9.随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒

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10.虾仁变色后再放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒

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11.倒入一碗水倒锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟

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12.10分钟后放入咖喱块，还是用最小火，一边用煮一边用锅铲不停的搅动至咖喱块完全融化就可以了