暖胃养生------小米青菜肥牛

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1.准备好小米，清洗一下。

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2.锅里烧水，水开后把小米倒入煮5分钟。

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3.煮过的小米捞起来。

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4.入锅中蒸熟，我大概蒸了40分钟吧。

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5.准备好肥牛片。

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6.把肥牛片入沸水中焯水。

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7.准备好姜末大葱末，再准备一点蚝油，用一些热水化开。

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8.锅里加大约1000克清水，把姜葱末放进去。

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9.水开后，放入两支高汤料。

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10.再次将水煮开，把蒸熟的小米倒进去，稍煮一会。

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11.倒入准备好的蚝油。

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12.把肥牛倒入，稍煮片刻。

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13.最后再倒入洗净切碎的生菜就可以关火了，根据自己口味可以再加一些盐和芝麻油。