手擀打卤面

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1.冷水和面~加入适量滴盐会使面更加柔韧筋滑哦~~喜欢吃鸡蛋滴可以放鸡蛋~~饧上一小时、切成适量滴大小。

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2.取来一块擀开成圆片状。

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3.折叠起来开切~~（如果面软要放些面粉哦·~不然会沾连~~）。

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4.将切好滴面条散开即可。

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5.擀好面开始做卤~~
材料~菠菜~木耳~小黄蘑~肉丝~鸡蛋~葱姜蒜。

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6.起锅烧油放入葱姜蒜爆香。

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7.先入肉丝炒至变色。

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8.接着放木耳蘑菇炒炒炒。

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9.放适量盐~胡椒~酱油~再炒炒炒，倒入适量热水。

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10.接着放菠菜。

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11.将卤汁浇在煮好滴面条上，香喷喷滴一碗打卤面就OK了。