中国的美食名扬天下,假如您周游世界,到处都可以看到琳琅满目的中餐馆,有些正宗而有些按当地的习俗进行了改良,总之,旅游到国外的大城市都可以寻觅到中国风味的美食。
而在西方,能与中国齐名的美食便属意大利了,意大利的美食很多也有它的地域风格和特色,但传到中国的意大利美食品种还是显得少得可怜,比不上中国在国外餐饮占的份额,这证明中国人到海外谋生的比较早,而在国外最能很快获益并养家糊口的营生便是是餐饮,所以,到了国外能看到最多的异域风味就是中餐馆,外国人喜欢中国人吃着顺口儿,这便是中餐风靡世界的来由。
做为世界餐饮老二的意大利,其实也是相当的令世人赞叹的,她的美食品种不亚于中国,味道也是十分的讲究和多样,只是咱们无福领略和品尝到,到国外假如您喜欢吃西餐,建议您去品尝意大利餐。西餐中的法餐虽然很正宗代表着西餐的最高水准,但价钱显得贵了些,呵呵!
今天做一道简单的意大利面食,叫做“冷腌虾蒜香意大利面”。您在家还可以按此法制做,冷腌鱼意大利面、冷腌鸡意大利面、冷腌肉意大利面、冷腌海杂意大利面等等,都是夏季食用的很好面食,高级一些的还可以制作冷腌龙虾意面、冷腌鲍鱼意面,那就显得太贵了,一般消受不起!再配以啤酒或白葡萄酒吃起来特美,呵呵!这道面的做法如下;
1.锅中注入清水放入青虾姜片和香叶。
2.再放入适量盐煮开,把虾煮变色后关火冷却。
3.虾放入碗中冷却后放入冰箱冷藏腌制2小时备用。
4.汤锅中注入清水放少许盐。
5.水开后散放入意面。
6.大约煮8-10分钟,把意面煮至八分熟即可。
7.在煮意面的空档炒锅上火注入橄榄油。
8.用温油煸香蒜碎和洋葱碎,然后倒入芦笋煸炒数下。
9.撒入适量黑胡椒碎炒香。
10.最后放入彩椒并烹入少许白葡萄酒炒匀。
11.此时的面条已煮熟,捞出面条倒入炒锅中撒入少许盐和白糖翻炒炒匀。
12.然后撒入熟松子仁炒匀便可出锅。
13.把冷腌好的虾剥皮用刀片成片。
14.把炒好的意面倒入盘中放上虾片便可上桌食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人