自打我买到烤箱那天起,他就一直念叨着他的烤肉,他说:“女神,你什么时候烤肉给俺吃捏?”而我每次的回答,都是……“稍后吧~” O(∩_∩)O
在寒冷的冬天,时常忙碌真的很让人烦,但他很体贴,各种有关户外寒冷的事情,他都打头阵了,呵呵,于是,忙里偷闲,做顿烤肉来犒劳他吧~
点击查看大图1.首先是准备腌制排骨所有的作料。
点击查看大图2.青辣椒、红辣椒切小块备用。
点击查看大图3.排骨洗净后,加入作料,拌均匀。多拌一会,让作料充分渗入排骨中。
点击查看大图4.拌好以后,将盛有排骨的碗盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。
点击查看大图5.排骨用竹签串好,在每个排骨之间用青辣椒块、红辣椒块间隔,然后平铺在铺有锡纸的烤盘中,刷一层薄油(色拉油)
点击查看大图6.放入烤箱,烘烤,上下火200度,20分钟(我家烤箱较大,时间需要稍微久一些,小烤箱应该适当减少时间)
点击查看大图7.时间到了,拿出来刷一层辣椒面,花椒面,孜然面,再加一层薄油,烤10分钟
点击查看大图8.同上,刷辣椒面,花椒面,孜然面,薄油,再烤十分钟
点击查看大图9.出炉后的排骨串,香、辣、表面还有一点点小脆哦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児