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每年冬季我都会熬阿胶，给自己调理，把它做成块糖，方便食用。
我的配料是，阿胶半斤，核桃仁一斤，黑芝麻一斤，冰糖一斤，料酒一斤。
点击查看大图1.阿胶提早用酒浸泡三天
点击查看大图2.冰糖
点击查看大图3.黑芝麻
点击查看大图4.核桃仁
点击查看大图5.泡好的阿胶
点击查看大图6.将泡好的阿胶入锅用小火慢慢熬煮，不停地用铲子搅拌
点击查看大图7.阿胶融化后再加入冰糖，继续搅拌，不能停下来
点击查看大图8.搅拌至冰糖完全融化为止，如图
点击查看大图9.接着倒入核桃仁，拌匀
点击查看大图10.再倒入黑芝麻拌匀
点击查看大图11.然后倒入盘中，注意盘子事先铺好保鲜膜，到时方便取出
点击查看大图12.放上几小时后凝固成块，拿起
点击查看大图13.倒扣在事先也铺上保鲜膜的案板上面，轻轻地把粘在阿胶糖上的保鲜膜撕下来
点击查看大图14.用刀切成自己喜欢的大小块即可
点击查看大图15.来，尝一尝
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
