红豆沙吐司

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1.将牛奶 鸡蛋 糖 盐放入面包桶内搅拌均匀。 再加入高筋面粉和酵母。

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2.启动揉面程序。

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3.一个程序完成后加入黄油。再启动一次揉面程序。

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4.揉面至扩张阶段。

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5.进行发酵至2倍大。

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6.拿出发酵好的面团，揉出面团内的空气。

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7.将面团擀成椭圆形的大片。

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8.上面抹上一层豆沙馅。

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9.从一头卷起后捏紧封口

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10.放入吐司盒中，进行第2次发酵。

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11.发酵至9分满，表面刷蛋液。

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12.入烤箱 180° 40分钟。拿出晾凉即可。