养生小菜——清炒藕片

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1.枸杞洗净用少量水泡发。

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2.莲藕去皮洗净切成薄片备用。

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3.香葱洗净切段备用。

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4.炒锅上火加热，倒入食用油，热锅冷油放入藕片翻炒。

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5.放入盐，放入枸杞和泡枸杞的水翻炒。

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6.放入香葱、少许香醋和味精调味即可。