小葱拌豆腐

只能用卤水豆腐（也叫北豆腐）做这道菜，南豆腐太嫩，一拌就散了。我们家不用味精、鸡精、蘑菇精......平时家里用这些东西提味的童鞋，可以适量加一点进去。