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可乐饼，名为“可乐”，与可乐饮料并无半点儿关系；虽在日本兴旺发达，实际却是西餐开胃小食。
据说可乐饼是从法国传入日本的，名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐”。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入蔬菜碎和肉碎等，冷却后捏成圆柱形，再裹上面粉、蛋液以及面包屑，并且用油炸。 外酥里嫩，鲜香浓郁，是小朋友们的大爱啊。
我的这款可乐饼，配料用了虾仁，而且分量不少，吃的时候能够看见一块儿一块儿的虾碎，不仅味道更加鲜美，而且很实惠哦——
点击查看大图1.牛奶放进微波炉，高火“叮”一分钟至滚热，备用；
点击查看大图2.小锅中小火加热30g黄油至融化后，加入面粉拌匀；
点击查看大图3.边搅拌边冲入热牛奶；
点击查看大图4.迅速搅拌均匀成浓稠的酱汁，关火备用。
点击查看大图5.虾仁洗净去纱线，并用淡盐水浸泡5分钟后，再次洗净，沥干水分；
点击查看大图6.切成小碎丁
点击查看大图7.起炒锅，加入10g黄油，爆炒虾仁至变色；
点击查看大图8.烹入白葡萄酒，翻炒均匀，至散发出酒的香味，关火；
点击查看大图9.将8连同汤汁一起加入到酱汁中；
点击查看大图10.加入适量盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀成馅料；（其实这样就可以吃了。忍住，别偷吃，尝尝只为试试味道）
点击查看大图11.用两个汤勺交替将馅料搓成大小均匀的椭圆形丸子，不规则没关系，尽量大小均匀即可；
点击查看大图12.搓好的丸子排在盘子中，冷却至凉透。
点击查看大图13.准备好干面粉、全蛋液和面包屑；
点击查看大图14.手上抹油，将冷却的丸子捏成比较规则的圆柱状；
点击查看大图15.先滚上一层干面粉，并抖掉多余的面粉；
点击查看大图16.再粘上一层全蛋液；
点击查看大图17.最后放进面包屑中，晃动容器，均匀沾裹上一层面包屑；
点击查看大图18.裹好后的丸子静置20分钟，让面包屑牢牢粘在丸子上；
点击查看大图19.起油锅，至油温6、7成热时，下入丸子；
点击查看大图20.炸至表面金黄酥脆，捞出沥油；
点击查看大图21.放在吸油纸上，吸吸多余的油脂，装盘上桌——
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
