简易版羊肉手抓饭

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1.原料图。土豆胡萝卜切丁洗净备用，洋葱切丁。

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2.羊排尖切块用一半花椒煮开水焯水捞出备用。

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3.加八角，肉蔻和剩下的花椒，姜，一起炖20分钟。

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4.锅里放两茶匙食用油，小火炒香洋葱，把土豆胡萝卜羊肉一起下锅炒匀，加盐，生抽，孜然粉拌匀。

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5.步骤四的原料铺在电饭锅里。大米铺在菜上面。

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6.豆浆机滤网过滤煮羊肉的汤兑入锅里，水量刚刚浸到米为好，摁下煮饭键，跳过来后焖十分钟，铲起来拌匀即可。