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冬季必吃菜之一也是酸菜的很大众的一种吃法
点击查看大图1.酸菜约250g左右 切丝泡水约5-10分钟
点击查看大图2.酸菜过水去掉多余的酸味及杂质后 用手攥去多余水分备用
点击查看大图3.切葱花 姜片备用
点击查看大图4.肥瘦均匀的猪肉切片
点击查看大图5.粉丝两团 备用也可以用土豆粉条（用粉条的话记得提前用温水泡发一下这样熟的透一些）
点击查看大图6.锅中放少许豆油 开小火 放入肉片将肥肉超出油 肉变得相对干些
点击查看大图7.炒
点击查看大图8.猪肉炒好后国内放入少许酱油 葱花爆香
点击查看大图9.放入准备好的酸菜 在锅中翻炒让酸菜颜色均与
点击查看大图10.酸菜翻炒约5分钟左右后 锅内倒入少量开水 刚刚过酸菜即可 放入粉丝
点击查看大图11.在粉丝散软熟透之后 大火收掉汤汁 撒入花椒面 味精盛出即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
