家常豆腐

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1.将豆腐切成1CM宽片

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2.将豆腐裹上淀粉。

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3.锅中倒入油，烧至6成热时候放入裹好的豆腐。

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4.翻至另一面炸至金黄，捞出控油备用。

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5.葱花，蒜片，胡萝卜，青椒切好。

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6.起油锅，爆香放入萝卜片，青椒片，翻炒几下。

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7.放入豆腐，添汤，放一勺豆瓣酱，酱油，大火收汁，最后放少许鸡精即可。

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