三鲜米线

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1.准备好原料

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2.将肉切块，洋葱、大葱、姜切块

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3.将肉和葱姜放进料理机打成肉末

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4.将香菇、猴头菇、红椒切丁备用

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5.米线用水泡软备用

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6.生菜切块备用

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7.油锅烧热后，将肉末倒进锅里煸炒

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8.煸炒至散籽放辣椒酱再接着翻炒，烹入料酒

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9.最后将菌类一起倒进锅里，放盐和胡椒粉调味

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10.将熬好的鸡汤倒锅里，再把泡好的米线放进去

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11.汤煮开后，放适量的盐和胡椒粉，关火起锅

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12.将煮好的米线和汤倒进碗里即可，可随意加点生菜或香菜，一碗香气十足的三鲜米线就做好了