咖喱牛肉丸子饭

点击查看大图

1.将所需食材备好。

点击查看大图

2.牛肉连同葱姜末一起剁碎。

点击查看大图

3.在放入圆葱继续剁肉馅。

点击查看大图

4.肉馅剁好后，放入淀粉。

点击查看大图

5.放入鸡蛋液，酱油，料酒，盐，水继续搅拌上劲后放置15分钟。

点击查看大图

6.将肉馅揉成等大的丸子。

点击查看大图

7.在开水中汞一下。

点击查看大图

8.变着后捞出备用。

点击查看大图

9.另起油锅，葱花爆香放入萝卜块和土豆块肉丸翻炒添汤，加入咖喱。煮熟即可。

点击查看大图

10.米饭用模子做出自己喜欢的形状。

点击查看大图

11.成品OK

点击查看大图

12.成品图。

点击查看大图

13.成品图。