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点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.羊腿肉切块；胡萝卜切滚刀块；洋葱切大块；青红椒切块，姜切片；大葱切段，香菜切段；蒜待用时用刀背拍一下。
点击查看大图3.锅中放水， 放入羊肉。
点击查看大图4.大火烧开，撇去血沫。
点击查看大图5.羊肉捞出。
点击查看大图6.汤用纱布过滤干净待用。
点击查看大图7.热锅放油，放入胡萝卜。
点击查看大图8.煸炒至变色取出待用。
点击查看大图9.冷锅中放油，放入白糖。
点击查看大图10.小火，用锅铲不停搅动，糖融化后， 慢慢成橙红色气泡时，说明糖炒好了。
点击查看大图11.放入羊肉，姜片，葱段，蒜粒，翻炒下，放八角，桂皮，香叶等。
点击查看大图12.放入羊汤，转入炒锅中大火烧开后中火炖20-30分钟。
点击查看大图13.肉跟肉汤分开待用。
点击查看大图14.热锅放油， 放入洋葱块。
点击查看大图15.煸香后放入肉块，煸过的胡萝卜，翻炒均匀后，放入大部分肉汤。慢炖10分钟。。
点击查看大图16.这时在余下肉汤中放入淀粉中，搅拌均匀待用。
点击查看大图17.馕切成小块摆在盘中待用。
点击查看大图18.10分钟后将青红椒放入，淀粉汤勾芡收汁，放入香菜。
点击查看大图19.翻炒均匀后装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
