土豆沙拉

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1.准备好以上原料；

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2.把鸡蛋用水煮至熟透；

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3.把土豆切成粒，用水煮至透心，滤水，放凉，放入一大碗；

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4.把土豆切成粒，用水煮至透心，滤水，放凉，放入一大碗；

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5.将蛋切成不规则的小块放在土豆上；

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6.再加腌黄瓜、辣椒粒在大碗里；

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7.加上蛋黄酱，搅拌几下，再放适量盐、胡椒粉，搅拌均匀，吃时撒上红椒粉，这种辣椒粉不太辣，只是颜色红。