1.把面活成稍软面的光滑面团,醒20分钟左右。
2.2、把面柔成长条下剂子,做成小饼。大约1个40克左右
3.3、烤箱预热180度,把饼子上下抹上一层薄薄的食用油,放进烤盘入烤箱。
4.210度烤制,在快熟时刷上一层薄薄的蛋液烤熟即可
5.这是烤熟的小饼,看起来还不错吧
6.把西红柿洗净去皮,切碎末。加入两小勺豆瓣酱
7.打开电磁灶坐上锅,倒入食用油油温烧热、倒入酱料,小火炒制香味出来加入13香、盐、鸡精{自制}香油各适量
8.把炒好的酱倒入小碗备用,
9.白菜叶洗净、用开水稍微烫一下,切成细丝{本来因该用生菜叶,可是家中没有生菜叶只好用白菜叶取代}
10.再次做上电磁灶把鸡蛋煎成金黄色
11.把饼子片成两片,但是不要切断。把内层上下涂抹上均匀的酱料。中间加上切好的菜,煎好的鸡蛋就可以食用 {这款饼富含维生素、酱香味浓郁、口齿留香}
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici