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我家的孩子已经是大小伙了，而且从小吃肉不吃鸡蛋(除了“肉末蒸蛋”)，为了让他吃点鸡蛋不知用了多少心思，但他还是对用鸡蛋做出的副食一律不沾，糕点之类的有几样用不着鸡蛋呢？我家的那位对点心也无多大兴趣，所以家里至今没买烤箱，做出来给谁吃？可是看着那让人垂涎欲滴的烘焙，心里着实羡慕得很，所幸还有这款电饭煲蛋糕，就是为我们这些没烤箱准备的。特别佩服一次就能做成的朋友，我还是做了好几次，又学习了别人的经验，才慢慢有了点自己的心得，最近五次都很成功，朋友和家人赞不绝口。小姑生日那天做了带去，侄儿都不太理会他爸在蛋糕房给订的华丽无比大蛋糕，却对毫无装饰的电饭煲蛋糕情有独钟，一口气吃掉了五六块，还直说好吃，我心里乐开了花，因此想和还没做成功的朋友分享一下，希望有所帮助。
点击查看大图1.原材料。
点击查看大图2.蛋黄和蛋清分离。（我家电饭煲大，用5个鸡蛋）
点击查看大图3.蛋黄用手动打蛋器打散，加一勺白糖拌匀。
点击查看大图4.加8勺牛奶拌匀。(家里没纯牛奶就用旺仔牛奶代替了)
点击查看大图5.加2勺色拉油拌匀。
点击查看大图6.筛入125克左右的（2两半）低粉。
点击查看大图7.加1克左右的泡打粉。
点击查看大图8.用小勺划十字或自上而下搅拌均匀备用。(不用打蛋器)
点击查看大图9.蛋清加1瓶盖白醋，用电动打蛋器打发。
点击查看大图10.大气泡时加一勺白糖继续打。
点击查看大图11.细腻泡沫时再加一勺白糖继续打。
点击查看大图12.有较深纹理时再加一勺白糖继续打。
点击查看大图13.打蛋器提起带有弯勾属中性泡发继续打。
点击查看大图14.打蛋器提起是直立属干性泡发就可以了，倒扣不流动或插根筷子不倒。
点击查看大图15.电饭煲内胆取出在锅底刷油，按下煮饭键进行预热。
点击查看大图16.取1/3的蛋清与蛋黄搅匀，仍然是用小勺划十字或自上而下翻拌，以免消泡。
点击查看大图17.再取1/3的蛋清与蛋黄搅匀。
点击查看大图18.把蛋黄倒入蛋清碗里，与最后的1/3蛋清搅匀。
点击查看大图19.搅好的蛋液非常滑爽。时间不能很长以免消泡。
点击查看大图20.取出预热好的内胆，倒入蛋液，用力震几下，再平着旋转几下，让大的空气排出。
点击查看大图21.按下煮饭键，20分钟后保温，再按煮饭键，20分钟后即可。
点击查看大图22.用牙签插进蛋糕里，拔出如牙签上不沾面糊即可。
点击查看大图23.焖一会儿后倒扣在架空的蒸格上脱模。（我直接用的电饭煲蒸格）
点击查看大图24.基本没怎么回缩，就是底部稍有点糊，下次再网购些油纸回来垫着应该就很好了。
点击查看大图25.冷后切块，组织非常细腻哦。根本不比蛋糕房的差，我比较过了的。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
