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原味鸡蛋羹(无蜂窝)

beihaidaoatongmu
收录时间:2022-11-15 07:26:42  人气:7886

可以和米饭一起出锅,又可当汤也可当菜 一举两得!

主料
辅料
配料

原味鸡蛋羹(无蜂窝)的做法步骤

制作小窍门

分两次加入清水 泡沫就不会有很多,如果想更细腻 可以用筛子漏一下。
加盖保鲜膜可以防止蒸汽凝结成水 滴入蛋羹表面造成蜂窝状。
把握好火候、时间也是避免蜂窝的关键。
分类: 热菜 羹类 汤羹

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