奶油曲奇饼干

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1.黄油切小块软化后用打蛋器打至顺滑。

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2.加入细砂糖和糖粉。

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3.搅打至体积稍有膨大。

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4.分三次加入蛋液，每一次都要等鸡蛋与黄油完全融合后再加入

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5.搅打完成后，黄油呈体积膨松，颜色发白的奶油霜状。

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6.筛入低粉。

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7.用刮刀拌匀，全部湿润即可，不要过度搅拌。

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8.装入裱花袋内挤出花纹，可在冰箱冷藏十分钟后再烤。

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9.烤箱预热，中层，180度15分钟左右。