蛋里藏娇

点击查看大图

1.准备材料

点击查看大图

2.先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水

点击查看大图

3.剥壳

点击查看大图

4.将鸡蛋三七分

点击查看大图

5.七分处捞去蛋黄（蛋黄我做玛格丽特）

点击查看大图

6.将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁

点击查看大图

7.起油锅下入所有材料丁炒熟

点击查看大图

8.调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用

点击查看大图

9.将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰

点击查看大图

10.将炒好和杂丁装入鸡蛋盅

点击查看大图

11.锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开

点击查看大图

12.淋在鸡蛋盅上即可