做生日蛋糕剩了些打发的淡奶油,为了消灭淡奶油,于是烤了一炉戚风杯子蛋糕,用这剩奶油稍微装饰了一下,非常漂亮。谁想到都让某人打翻在地。。郁闷,鉴于认错态度比较好,可以原谅了。
最后的幸存者是最后一个裱花完成的,还没来得及拿走呢,还有一个就是图片后面的那个,伤势略小一些只是一面受伤。。。
点击查看大图1.把鸡蛋分离。
点击查看大图2.蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌
点击查看大图3.筛入粉类。
点击查看大图4.切拌均匀成蛋黄糊。
点击查看大图5.在蛋清里加入几滴柠檬汁。
点击查看大图6.30克糖分3次加入,打发至干性发泡。
点击查看大图7.打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。
点击查看大图8.切拌均匀成蛋糕糊。
点击查看大图9.将蛋糕糊加入到模具中。成8分满。
点击查看大图10.入烤箱 160度 ,大约25分钟左右。
点击查看大图11.淡奶油加入糖粉搅打至硬性发泡状态。
点击查看大图12.加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油。
点击查看大图13.装入裱花带中,选择喜欢的花嘴。
点击查看大图14.就可以再凉透的杯子蛋糕上装饰了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児