奶油杯子戚风蛋糕

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1.把鸡蛋分离。

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2.蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌

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3.筛入粉类。

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4.切拌均匀成蛋黄糊。

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5.在蛋清里加入几滴柠檬汁。

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6.30克糖分3次加入，打发至干性发泡。

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7.打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。

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8.切拌均匀成蛋糕糊。

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9.将蛋糕糊加入到模具中。成8分满。

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10.入烤箱 160度 ,大约25分钟左右。

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11.淡奶油加入糖粉搅打至硬性发泡状态。

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12.加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油。

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13.装入裱花带中，选择喜欢的花嘴。

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14.就可以再凉透的杯子蛋糕上装饰了。