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收到的试用品加拿大野生北极虾还有最后一点点，今天用它做了一款色彩艳丽的烧麦，视觉跟味觉都极大地享受了一下下。
这是我平生第一次做烧麦，整形实在是丑，可是，味道却也实在是好！
小胖妞更是喜欢得不得了，一口气吃了四个，还问我要，因为里面有糯米，怕她消化不良，不允许她吃了，谁知道，因为这，小丫头还美美的哭了一鼻子。
唉！都是美食惹的祸呀！
这样一款寓意美好、味道鲜美、营养丰富、色彩诱人的翡翠黄金烧麦特别适合呈现在春节的家宴上，绝对让家人大大地惊艳一下。
烧麦提前包好，需要的时候上锅蒸一下就OK，另外，虾尾也可以先处理熟，出锅后再装饰在烧麦上，这样，效果会更好哟！
点击查看大图1.糯米淘洗干净，前一天晚上用水浸泡上。
点击查看大图2.泡好的糯米沥干水分，倒入蒸茏中蒸熟，蒸好的糯米颗粒分明。
点击查看大图3.加拿大野生北极虾去头剥去外皮，虾尾带最后一节虾肉保留备用。
点击查看大图4.菠菜入料理机中搅拌成糊。
点击查看大图5.南瓜入锅中蒸熟，取适量压成南瓜泥。
点击查看大图6.南瓜泥与面粉混合，淋入开水，搅拌成絮状，揉成南瓜面团。
点击查看大图7.菠菜泥倒入面粉中，加开水搅拌均匀，和成面团。两个面团饧半小时。
点击查看大图8.此时开始制作烧麦馅。三肥七瘦的鲜肉剁成泥。
点击查看大图9.加入处理好的虾仁切碎。
点击查看大图10.葱和生姜切末。
点击查看大图11.香菇、玉米粒、胡萝卜清洗后切成小粒。
点击查看大图12.锅中放油，先下葱和姜煸香，再下入香菇、玉米、胡萝卜丁炒香。
点击查看大图13.下入北极虾肉末炒至肉末松散。
点击查看大图14.下入糯米饭，加适量生抽、十三香、胡椒粉、食盐调味，翻炒均匀，关火晾凉待用。
点击查看大图15.取南瓜面团尽可能地擀成方形，菠菜面团滚成条状放在南瓜面片上。
点击查看大图16.把南瓜面团卷起，包入菠菜面团。
点击查看大图17.分切成饺子皮大小的小剂子。
点击查看大图18.撒上适量面粉，把剂子用手掌压扁。
点击查看大图19.擀成中间略厚边缘很薄的面片，尽可能地擀薄边缘。
点击查看大图20.放入适量烧麦馅，整理成烧麦形状。
点击查看大图21.在顶部放入一个虾尾做装饰。
点击查看大图22.锅中水烧开后，烧麦入笼中大火蒸十五分钟即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
