最近特别喜欢看国外的美食书籍
了解世界各国的美食文化是一件非常有趣的事
当看到美国的贝果
立马被这款健康的面包所吸引
低糖低油的特色
并不复杂的制作方法
无需费力的揉面和长时间的发酵
最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过
经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性
有嚼劲口感非常适合我家的口味
立马动手
当贝果出炉时一扫而光
那个中滋味吃过贝果的人一定懂的
据说这款水煮面包在美国特别受欢迎
美国人喜欢把贝果当早餐
贝果的食用方式相当多样
可蒸热或再烘烤 精亦可微波加热
横切成二个圆
涂抹喜欢的果酱奶油调味酱
再搭配其它水果
亦可夹上黄瓜或生菜火腿片或鸡肉
做成贝果三明治更有异国风味
其实品尝原味的贝果也别样有滋味
每天早餐能吃上超营养又健康美味的QQ贝果,是不是很幸福?
加了蜂蜜杏仁和蓝莓酱口感更为丰富~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児