土豆泥沙拉

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1.黄瓜半根洗净切片，加入一勺盐，腌10分钟，挤掉水分

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2.汤锅里放水，加入适量盐，土豆洗净切片放入锅中煮至熟；

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3.煮熟的土豆片捞出过一下凉水，剥去外皮放入料理机中；

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4.黄油融化后加入土豆中一起捣成泥；

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5.捣好的土豆泥中加入事先腌好的黄瓜和焯过水的玉米粒等辅料，根据个人口味调入沙拉酱、盐、胡椒粉，搅拌均匀即可。