剩馒头的美丽变身——馒头丸子

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1.食材。

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2.剩馒头切成碎末。

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3.葱、姜、蒜切末。

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4.取一个大的容器，馒头末里加入葱、姜、蒜末、鸡蛋。

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5.调入盐、鸡精、生抽、五香粉、香油拌匀。

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6.用手攥捏成小丸。全部做好的馒头丸子备用。

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7.锅里放油，三成热就下入丸子小火炸。

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8.炸制成金黄色即可。

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9.诱人的丸子。