搜索
意大利面的制作，款式繁多，有荤有素、有海鲜、有菌类。有朋友问我，能否把好吃的素面帮忙介绍几款。
素面品种也很多，由于几天没采购，我就用手头现有的食材，为这位朋友做款简单的意面吧！而且，这款意面在意大利北部是很流行的一种吃法。
今天，做的这款意面属纯素，不用肉不用海鲜，连奶酪都不用放，这款意面叫“蒜香意大利面”。
点击查看大图1.主要原料。
点击查看大图2.汤锅注入清水，撒入5克盐煮开。
点击查看大图3.把大蒜切片备用。
点击查看大图4.小辣椒切成小圈去籽备用。
点击查看大图5.香芹切碎备用。
点击查看大图6.所有材料准备好。
点击查看大图7.此时水已开，在开水中下入意面。
点击查看大图8.下入意面后，要用竹筷不停的搅动，意面大约煮10分钟。
点击查看大图9.炒勺上火烧热，注入橄榄油。
点击查看大图10.温油下入大蒜片，用慢火炒制。
点击查看大图11.直至把蒜片炒出微黄色。
点击查看大图12.下入辣椒煸炒数下。
点击查看大图13.然后下入60克西芹翻炒数下。
点击查看大图14.把煮好的意面捞出，放入炒锅中，与蔬菜同炒。
点击查看大图15.用大火翻炒均匀。
点击查看大图16.加入盐调味。
点击查看大图17.加入胡椒粉调味。
点击查看大图18.最后再放入剩余的20克香芹炒匀便可出锅。
点击查看大图19.意面出锅后，撒上少许熟黑胡椒碎，便可享用。
蒜香意大利面特点；颜色清爽、蒜香浓郁、口感爽滑、回味幽香。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
