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过年的时候很多地方都会做八宝饭。而八宝饭通常都是白色的，唯独咱家是红色的。其实，这红糖甜八宝是从甜烧白转化而来的。甜烧白是传统的年菜，用五花肉夹上红豆沙，与用红糖炒过的糯米共同蒸制而成。从前这是年年必备的年菜，但糯米红豆沙总是没两天就被挖尽吃光，而油亮肥腻的五花肉只好独自赤身裸奔好些日。到了后来，这不受垂爱的五花肉就被舍弃了，而红糖糯米饭就以八宝饭的形式保留了下来。
点击查看大图1.准备用料
点击查看大图2.糯米洗净，用清水浸泡一夜
点击查看大图3.米粒涨发，倒出多余的水，只留略低于米粒表面的水
点击查看大图4.放入炖锅，隔水高火蒸2-4小时
点击查看大图5.米粒熟透，出锅
点击查看大图6.趁热加入红糖
点击查看大图7.拌匀，晾凉
点击查看大图8.将阿胶枣和冬瓜糖切成厚约1厘米的片
点击查看大图9.取一大碗，碗底铺保鲜膜，用果脯在底部摆出花型
点击查看大图10.倒入一半糯米饭，抹平表面，用阿胶枣和冬瓜糖在周围摆上一圈
点击查看大图11.加入红豆沙，抹平表面
点击查看大图12.将剩下的糯米饭倒入，抹平表面
点击查看大图13.摆上剩下的果脯
点击查看大图14.包好保鲜膜
点击查看大图15.盖上盖子，再次上锅蒸热
点击查看大图16.扣出，揭去保鲜膜，即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
