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过年的时候，没有汤圆怎么能行呢？特别是一碗红彤彤的汤圆。
我与胡萝卜：小的时候，家里不宽裕。每个月只有四十三块一毛八分钱工资的父亲，上要赡养奶奶，下要资助小自己十多岁弟弟的一切开支，肩上的担子很重。于是，地地道道城里出生城里长大的父亲，终于放下城里娃的尊严，扛起锄头在家属大院后面荒芜的小山丘里荷锄担土，平地整畦，开垦出了几块小菜地。当起了既是工人又是农民的双重角色。记忆中的父亲每天早起晚睡，除草，翻地，播种，浇水，施肥，园子年复一年地开花结果。一年四季菜地里永远都是白菜青葱翠绿，丝瓜藤缠叶绕，辣椒郁郁葱葱、南瓜繁花盛开，茄子硕果累累、萝卜凌霜傲雪。特别是孩提时一年除夕夜，父亲给我打过的一谜语：“红公鸡，绿尾巴，一头栽到地底下。”自那时起，我对胡萝卜就有了一种说不清的情缘。而母亲做的萝卜花糕、萝卜点心、萝卜包子……更是让我们吃着不腻又可口，没有一个得营养不良症的，使我们兄妹几个顺利度过了难关。甜蜜的日子来了，大鱼大肉把素食冲了，胡萝卜在母亲的餐座上销声匿迹了。可是我还总是喜欢它、留恋它，隔三差五地吃顿萝卜炒蛋、素炒萝卜丝、羊肉炖胡萝卜……这倒不仅仅因为它含有丰富的胡萝卜素、多种维生素，有很好的医疗保健作用，更重要是爱咀嚼沉淀在它里面的那段难忘的岁月。
关于紫小薯：据说紫薯富含20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，硒元素和花青素，具特殊保健功能。法国科学家马斯魁勒博士还发现花青素是天然强效自由基清除剂，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质。而我喜欢紫薯是因为它蕴藏着的紫色韵味和软糯香甜吸引着我的视觉和味觉。
点击查看大图1.胡萝卜和紫薯洗干净，糯米粉加适量的水搅匀。
点击查看大图2.胡萝卜打汁。
点击查看大图3.紫薯隔水蒸熟。
点击查看大图4.蒸熟的紫薯去皮压成泥。
点击查看大图5.把适量黑芝麻酱和白芝麻酱（多少根据自己的爱好）放入到捣碎的紫薯泥里加适量生粉拌匀。
点击查看大图6.糯米粉搓成丸子再压瘪，在中间放入紫薯泥包好做成丸子。
点击查看大图7.用牙签或类似工具点上黑芝麻酱汁，在丸子上画两只眼睛和一个嘴巴。瞧，笑得开心吧，记得在生活中也要笑口常开哦。
点击查看大图8.好啦，可以下锅煮啦。
点击查看大图9.煮好了的丸子眼睛还是眼睛，嘴巴也没掉呵呵。
点击查看大图10.把胡萝卜汁煮开（夏天就免煮啦）加入适量甜酒汁，拌匀。
点击查看大图11.装好煮开的甜酒胡萝卜汁，倒入紫薯芝麻丸子，一道紫薯笑脸丸就做好叻。
点击查看大图12.咬一口软糯香甜回味无穷哦。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
